果蔬生产是我市六大农业特色产业之一,在我市的农业生产中占重要位置。由于果蔬生产的季节性、地域性和多样性,使水果生产的淡、旺季很明显。果蔬是鲜活产品,组织柔嫩、含水量高、易腐烂变质、不耐贮运 冷藏车制冷机价格,采后较易失鲜、降低品质,从而使营养价值和商品经济价值降低或失去。
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