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我们冷藏运输熟食品行业中的人都知道，冷藏运输熟食品在30℃~60℃放置的时间越长，其生物发酵速度和细菌繁殖速度就越快，从而加速了食品的变质和失效，也就是说直接缩短了食品的保质期(货架期)。我们有许多蒸煮熟食品企业 沈阳冷冻机组公司，尤其是生产糖份高的熟食品，或者是产品密度相对较大的熟食品企业 沈阳冷冻机组公司哪家便宜，在经营产品过程中，许多情况都由于食品冷却方法不当，或贮藏方式不对，而倾倒了大量的产品;更有甚者，因为缺少切实有效冷却手段，从而放弃了许多附加值很高的产品开发项目。

　　鉴于以上诸多情况，我们的许多熟食品企业，为了解决快速冷却这一难题，都先后花巨资从国外进口真空急速冷却设备，以满足生产工艺，以及达到相关食品卫生要求。

我国作为农业大国，各类农产品包括粮食、果蔬、肉类、水产品等产品产量一直居于世界良好地位。降低农产品的损耗率，保证质量安全显的至关重要。农产品加工业的发展对我国农业的发展至关重要，而农产品加工业的发展很大程度上取决于国家冷链物流行业发展的进程。冷链物流行业的发展需要相关的冷链装备与之相配套和推进。

　　我国冷链物流行业发展滞后造成我国农产品在流通过程中损耗严重 沈阳冷冻机组质量哪家好，仅果蔬一类每年损失就达到1000亿元以上。每年腐烂损耗的果蔬几乎可满足2亿人口的基本需求，损耗量居世界**。造成这种情况的直接原因就是我国冷链装备基础设施建设相比较发达国家来说严重不足，或者是原有设施陈旧老化、分布不均，无法为易腐食品流通提供低温**。